沒人知道究竟是從哪一天開始，這種薄荷小玩意席卷了各色場所，酒店、餐廳、網(wǎng)咖、銀行、4S店……

首先這種薄荷小玩意席卷了各色飯館，它確實讓我們在吃完油膩重口的飯菜后，口氣清新了不少。可為什么席卷飯館的是薄荷糖不是別的？

為什么是薄荷糖？

1_清新口氣

無論你吃了什么重口味的東西，薄荷糖確實讓你能清新一下口氣，一顆不行，十顆啊。

18世紀中葉時，薄荷在西歐就是種流行的藥物，被用來治療霍亂，腹瀉，胸悶，鼻粘膜炎，喉炎，有人還拿它當作麻醉劑使用。后來，也被廣泛用于調(diào)味牙膏以及清潔口腔。

薄荷最早是藥，在薄荷工廠工作的人聲稱他們從不感冒。

2_飯館放薄荷糖的習(xí)慣可能來自美國

在飯館前臺放薄荷糖也許不是中國人的專利，早年間，美國人習(xí)慣將裝有薄荷糖的糖籃放在餐廳或酒店的前臺，供客人自取。

《說服力》的作著羅伯特·B·西奧迪尼就曾在書中通過實驗，建議餐館取消這一設(shè)置，換作由服務(wù)員將薄荷糖與賬單一同交給顧客，因為這樣能獲得更多的小費。

第一套實驗中，服務(wù)生為顧客取來賬單的同時，送給每人一粒糖果。和那些沒收到糖果的客人相比，小費雖然變化不大，但還是高出了3.3%。第二套實驗中，服務(wù)生給每人兩粒糖果，盡管只值一美分，但和未收到糖果顧客的小費相比，額度高了14.1%。顯然，根據(jù)前幾章所講的互惠原則，這些小費的變化是可預(yù)見的。

可是去飯店吃飯的人，好像也不只喜歡薄荷糖。人們喜歡的是免費的東西，只要是免費的就高興。

為什么薄荷糖上面要有個洞？

1_對他人的模仿

最早有洞的薄荷糖并不是你在飯館門口一抓一大把的Aixi無糖薄荷糖，綠愛定制商務(wù)招待和廣告糖，也不是寶路Polo薄荷糖。

1939年，寶路薄荷糖誕生，他們當時的宣傳口號是“The mint with the hole”，意思是“有個圈的薄荷糖”。

第一個這么做的薄荷糖廠并不是它們，是一個叫做Life Savers（救生員）的薄荷糖品牌。

1912年，由于當時的巧克力類糖果在夏季容易融化，俄亥俄州克利夫蘭的克拉倫斯·克蘭，聰明的想到可以將硬糖與薄荷結(jié)合，這樣不僅耐熱，而且能為人們在夏季帶來清涼的口感，他為這種新型糖果起名“Life Savers（救生員）”。

1917年Life Savers的產(chǎn)品廣告

2_薄荷糖成了殺人兇手

它叫“救生員”，不是救生圈，最早的救生員薄荷糖中間沒有洞。

中間沒有洞的薄荷糖常?？ㄗ⌒『⒌暮韲笛?，因此發(fā)生了很多“薄荷糖慘案”。有不少孩子吃了這種薄荷糖后，因為咀嚼不當窒息而死。

喂，我們制造薄荷糖是為了浪，可不是為了謀殺。進取心極強的“救生員”糖廠立即改進，在薄荷糖中間掏了個洞。

如果糖果上有洞，即使它存在于喉嚨里，一個人仍然可以呼吸。

3_比起球形糖果，有洞的更甜更涼爽

但是，薄荷糖上的洞，真的是“救生員”創(chuàng)造的嗎？更何況掏個洞真的能避免窒息嗎？沒人愿意用兒童的性命去做實驗。

于是，核能物理學(xué)家羅恩戴維斯站了出來，試圖用數(shù)學(xué)解釋這個問題。

“吃糖果時人們感受到的甜度與糖果溶解的速率成正比?！?/span>

這個理論解釋起來有些復(fù)雜，我試著把它翻譯成文字：

人們吃糖之所以能感到甜味，是因為糖果的甜味分子在不斷的溶解。溶解的速度與表面積成正比。對于圓形的實心糖果來說，糖果半徑基本以恒定的速率下降，這意味著吃到一半時的甜度會降到剛開始的1/4（圓形的面積與半徑的平方成正比）。

而如果是環(huán)形，內(nèi)部半徑增加外部半徑減小，所以內(nèi)表面面積增加，外表面面積減少，使得糖果表面積變化的速度遠遠低于圓形實心。

綠愛的無糖薄荷糖是中間有洞的獨特梅花形，糖果的外接面更大。

如果還沒有明白，就記住這句話：有洞的薄荷糖溶解起來更快，吃起來比實心薄荷糖更甜。

只是為了制造爆款

我開始懷疑了，這真的能解釋得通為什么要給薄荷糖打洞嗎？這些被爆出來的原因，一個比一個不可信。到了最后，誰也沒說服誰。生產(chǎn)薄荷糖的廠商卻高興極了，人們越是疑惑，他們的收益越大。

1914年“Life Savers（救生員）”薄荷糖廣告

英國本土糖果公司“救生員”在1923年實現(xiàn)了有洞薄荷糖的批量生產(chǎn)，銷售額在1931年達到頂峰——228萬包。然而二戰(zhàn)的爆發(fā)與糖果配給給了英國商人當頭一棒。

1934年“Life Savers（救生員）”薄荷糖廣告

戰(zhàn)后的“救生員”一蹶不振，直到1947年，才重新獲得生產(chǎn)許可，在此之前，救生員薄荷糖的銷量基本歸了零。

幾十年年過去了，今天，每一秒被吞入口中的薄荷糖數(shù)以萬計。綠愛在現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模下年產(chǎn)能可繞地球5圈多。

好玩的薄荷糖

偶然的機會，發(fā)現(xiàn)嚼薄荷糖還可以吹口哨，它開始被稱作口哨糖，人們對于薄荷糖的玩興大起，美國的小喬治準備把薄荷糖放在大桶可樂中，準備等待強大的化學(xué)反應(yīng)，然而還沒等到擰緊瓶蓋，就被母親發(fā)現(xiàn)，可憐地被勒令洗一周衣服。

墨西哥民眾為了薄荷糖選擇鋌而走險，他們召集了薄荷糖與可樂的愛好者，一起去了大廣場。組織者為每個人準備了大桶可樂與薄荷糖。隨著“Tres、Dos、Uno（三、二、一）”的倒數(shù)，千人一起用薄荷糖噴可樂的場面，讓人嘆為觀止。最終刷新了世界紀錄，南美人民總算讓外界注意到了他們除足球以外的其他東西。

2010年8月21號，墨西哥首都墨西哥城2433人利用可樂噴泉的原理（曼妥思薄荷糖放入可樂后會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)使可樂噴出形成噴泉），使現(xiàn)場出現(xiàn)了2433個兩米多高的可樂噴泉。擊敗中國先前的記錄成為世界最大規(guī)模的可樂噴泉。

在這樣的操作下，你還記得薄荷最早被拿來干什么嗎？還記得自己第一次買薄荷糖是為了什么嗎？在贈品薄荷糖的狂轟亂炸里，在互聯(lián)網(wǎng)平臺橫行天下的當下，綠愛無糖薄荷糖都在不經(jīng)意中出現(xiàn)，海底撈前臺抓糖，結(jié)婚新人曬定制糖果的幸福時刻，還有網(wǎng)紅手中的精致道具等等！